Pekinška patka – razlika između verzija
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
Orijentolog je premjestio stranicu Pekinška patka na Pekinška patka (bend) oznaka: novo preusmjerenje |
sa sr oznaka: uklonjeno preusmjerenje |
||
Red 1:
[[Datoteka:Peking Duck 3.jpg|mini|desno|250px|Pekinška patka]]
'''Pekinška patka''' ili '''pekinška pečena patka''' je poznato jelo iz [[Peking]]a koje se priprema još od vladavine [[Dinastija Juan|dinastije Juan]] i smatra se za jedno od najpoznatijih kineskih jela. Meso ima tanku i hrskavu kožu i jelo se na jedinstven način servira. Patke za ovo jelo se namenski tove i kolju posle 65 dana, pre pečenja u rerni meso se začini. Meso se jede sa mladim lukom, krastavcem, hoisin sosom i palačinkama. Dva najpoznatija restorana u Pekingu koji pripremaju ovaj delikates su Kvanjude i Bjenjifang.
== Spoljašnje veze ==
{{Commons category|Peking Duck}}
* [http://news.bbc.co.uk/2/shared/spl/hi/picture_gallery/08/asia_pac_making_peking_duck/html/1.stm U slikama: Pravljenje pekinške patke]
{{Normativna kontrola}}
[[Kategorija:Kineska kuhinja]]
[[Kategorija:Peking|Patka]]
| |||