Cimet – razlika između verzija
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka izmjene |
Nema sažetka izmjene |
||
Red 1:
{{otheruses}}
{{Taksokvir
| color = lightgreen
| name = Cimet
| image = Cinnamomum verum1.jpg
| image_width = 240px
| image_caption = ''Cinnamomum verum'', cvijet i listovi
| regnum = [[Biljke|Plantae]]
| divisio = [[Cvjetnjače|Magnoliophyta]]
| classis = [[Magnoliopsida]]
| ordo = [[Laurales]]
| familia = [[Lauraceae]]
| genus = ''[[Cinnamomum]]''
| species = '''''C. verum'''''
| dvoimeno = ''Cinnamomum verum''
| dvoimeno_autorstvo = [[Jan Svatopluk Presl|J.Presl]]
| sinonimi = Cinnamomum zeylanicum
}}
'''Cimet''' ([[latinski|lat]]. ''Cinnamomum ceylonicum'' i ''Cinnamomum cassia'') je jedna od najstarijih [[mirodija]] , a potječe s [[Daleki istok|Istoka]]. Najveći dobavljač cimeta je [[Indonezija]]. Razlikujemo [[Cejlon|cejlonski]] cimet i kasija cimet, koji potječe s [[Burma|Burme]]. Cejlonski cimet koji se prodaje u obliku štapića ima nježniju i pikantniju [[aroma|aromu]], a koristi se za oplemenjivanje [[kompot]]a, slatkih jela, [[varivo|variva]], vrućih [[napitak]]a. Kasija cimet je nešto oštrijeg [[okus]]a, lagano pecka [[jezik]], više se upotrebljava za posebna jela i umake i njega najčešće nalazimo u mljevenom obliku.
[[Category: Začini]]
[[Category: Ljekovito bilje]]
[[ar:قرفة]]
| |||