Riža – razlika između verzija

| razdioba_stupanj = [[vrsta|vrste]]

| razdioba =

''[[Oryza glaberrima]]''

}}

Generalna skupština [[UN]]-a proglasila je [[2004]]. g. za godinu riže.

 

 

Tijekom 1999. godine [[gen]]etskim manipulacijama dolazi do stvaranja sorte Zlatna riža. Osnovna njena razlika od uobičajenih vrsta riža je dodavanje karotena koji se pretvara u vitamin A. Prvobitno zamišljeno tržište za uzgoj i prodaju ove vrste riže su bile države u razvoju. Bez obzira na propagandne materijale koji govore o visokoj kvaliteti ove vrste riže proizvođač je odbio pružiti javnosti podatke i o najjednostavnijim stvarima kao što je koliko karotena ostane u riži nakon što je kuhana. Pokušaj testiranja Zlatne riže na djeci u [[Kina|Kini]] je propao zbog zabrane tamošnje vlade, a proizvođač ima također problema u Europi koja se protivi genetski modificiranim biljkama. <ref>http://www.foodwatch.de/english/golden_rice/index_ger.html

== Energetska vrijednost riže na 100 grama ==

 

== Povezani članci ==

* [[Rižoto]]

 

{{Mrva-biljke}}

 

[[am:ሩዝ]]

[[pt:Arroz]]

[[qu:Arrus]]

[[ro:Orez]]

[[ru:Рис]]