Mrkva – razlika između verzija

'''Mrkva''' ili '''šargarepa''' (''Daucus carota [[Carolus Linnaeus|L.]]'' ssp. ''sativus'') je dvogodišnja povrtna [[biljka]], narodnih naziva merlin, koren, žuta repa, mrkvač.

Divlji oblik mrkve ima vretenast, bijel i žilav korijen iz kojeg izbija grubo dlakava do 1 metar visoka i razgranjena [[stabljika]]. Pripadnici roda imaju pretežno dvospolne cvjetove. Sije se u rano proljeće, te tijekom ljeta i jeseni naraste 20-4020–40 cm u visinu, a cvjeta tek sljedeće godine. Cvjetovi su joj bijeli, skupljeni u štitaste cvatove. Mrkva je obično narančaste boje, no može biti bijela, žuta, crvenkastosmeđa i sl.