Verzija na datum 13 juni 2013 u 18:14 uredi Kolega2357-Bot (razgovor \| doprinos) 64.473 izmene m Bot: popravljanje preusmjeravanja ← Starija izmjena		Verzija na datum 23 juni 2014 u 06:58 uredi poništi Kolega2357 (razgovor \| doprinos) 20.730.146 izmena m robot kozmetičke promjene Novija izmjena →
Red 11: \| genus = [[Brassica]] i [[Sinapis]] }} '''Gorušica''' je naziv za skupinu biljnih vrsta roda ''[[Brassica]]'' i ''[[Sinapis]]'' čije se malo [[gorušičino sjemenje]] koristi kao [[začin]] tako što se mljevenjem i miješaju s [[Voda\|vodom]], [[Ocat\|octom]] i drugim [[tekućine\|tekućinama]] kako bi se pretvorile u začin poznat kao [[senf]]. [[Sjeme~~\|Sjemenke~~]]nke se također prešaju kako bi se stvorilo [[gorušičino ulje]], dok se [[Lisnato povrće\|jestivo lišće]] može se jesti kao gorušičino zelenje. Blaga bijela gorušica (''[[Bijela Gorušica\|Sinapis hirta]]'') raste divlje u [[Sjeverna Afrika\|Sjevernoj Africi]], na [[Bliski Istok\|Bliskom istoku]] i na [[evropa\|europskom]] dijelu [[Sredozemno more\|mediterana]], od kuda se [[Kultivacija\|kultivacijom]] proširila po cijelom [[zemlja (planet)\|planetu]]. Red 25: Iako su neke varijacije gorušice dobro ustoličeni [[poljoprivredna kultura\|usjevi]] u [[Helenistička kultura\|helenističkoj kulturi]] i u [[Rimsko Carstvo\|rimskom carstvu]]. Divlji oblici gorušice i njezinih srodnika [[Rotkva\|rotkve]], [[~~Rotkvica\|~~rotkvica]] i repe mogu se pronaći u cijeloj zapadnoj [[Azija\|Aziji]] i [[Evropa\|Europi]], što nam govori da je njezina domestizacija odigrala negdje u tom području. Nedavno je bilo nekoliko istraživanja u različitosti gorušica koje imaju visoki sadržaj ulja za upotrebu u proizvodnji [[biodizel]]a, tj. obnovljivog tekućeg [[goriva]] sličnog [[dizel]]u. Biodizel napravljen iz gorušičina ulja ima dobra svojstva hladnog toka i ketanove brojčane podatke, tj. ketanove brojeve. Ostatak mesa gorušice koji je ostao iz istiskanja ulja za biodizel se također pokazao korisnim [[Pesticidi\|pesticidom]].

Gorušica – razlika između verzija