Pirogrožđana kiselina – razlika između verzija

Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka izmjene
Kolega2357 (razgovor | doprinos)
m robot kozmetičke promjene
Red 50:
}}
 
'''Pirogrožđana kiselina''' (''piruvinska kiselina'', CH<sub>3</sub>COCOOH) je [[organska kiselina]], [[keton]], kao i najjednostavnija [[ketokiselina|alfa-ketokiselina]]. [[Karboksilat]]ni (COO<sup>&minus;</sup>) [[anjon|anjon]] piruvinske kiseline, njene [[Brensted-Laurijeva teorija kiselina i baza|Brensted-Laurijeve konjugovane baze]], CH<sub>3</sub>COCOO<sup>&minus;</sup>, je poznat kao '''piruvat''', i predstavlja ključnu intersekciju nekoliko metaboličkih puteva.
 
Piruvinska kiselina se može formirati iz [[glukoza|glukoze]] putem [[glikoliza|glikolize]], konvertovati nazad u [[Ugljeni hidrat|ugljene hidrate]] (kao što je glukoza) putem [[glukoneogeneza|glukoneogeneze]], ili u [[Masna kiselina|masne kiseline]] preko [[Acetil koenzim A|acetil-KoA]]. Ona se takođe može koristiti za formiranje [[Aminokiselina|aminokiseline]] [[alanin]]a i može se konvertovati u [[etanol]].