Mononatrijum glutamat – razlika između verzija
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m . |
m . |
||
Red 175:
}}
}}
'''Mononatrijum glutamat''' je [[organsko jedinjenje]], koje sadrži 5 [[atom]]a [[ugljenik]]a i ima [[Молекулска маса|molekulsku masu]] od 169,111 [[Јединица атомске масе|''Da''
== Osobine ==
Red 189:
| [[Геометрија молекула|Broj rotacionih veza]] || 4
|-
| [[Particioni koeficijent]]<ref>{{cite doi/10.1021/jp980230o|noedit}}</ref> (''ALogP'')
|-
| [[Rastvorljivost]]<ref>{{cite pmid|11749573|noedit}}</ref> (''logS'', log(''mol/L''
|-
| [[Polarna površina molekula|Polarna površina]]<ref>{{cite pmid|11020286|noedit}}</ref> (''PSA''
|}
|