Teobromin – razlika između verzija

| IUPAC_name = 3,7-dimetil-1''H''}--purin-2,6-dion

| molecular_weight = 180,164 g/mol}-

'''Teobromin''' je gorki [[alkaloid]] iz [[Theobroma cacao|kakao]] biljke. On je prisutan u [[čokolada|čokoladi]], kao i u brojnim drugim prehrambenim proizvodima, uključujući lišće biljki [[čaj]]a, i u [[Kola orah|kola]] orasima. On pripada [[ksantin|metilksantinskoj]] klasi hemijskih jedinjenja,<ref name="envbeh-p200">{{Cite book | title=Environment and Behavior |last=Baer | first = Donald M. | coauthors = Elsie M. Pinkston | year=1997 | publisher=Westview Press | page=200 }}</ref> koja isto tako obuhvata [[teofilin]] i [[kofein]].<ref name="dictbiochem1943"/> Kofein se razlikuje po tome što je jedna NH}- grupa teobromina metilisana. Uprkos njegovog imena, ovo jedinjenje ne sadrži [[brom]] — ''teobromin'' je reč izvedena iz ''[[Theobroma]]''}-, imena [[Род (биологија)|roda]] kakao drveta.<ref name="worldofcaffeine">{{Cite book |last=Bennett | first = Alan Weinberg | coauthors = Bonnie K. Bealer | title = The World of Caffeine: The Science and Culture of the World's Most Popular Drug | publisher = Routledge, New York |year=2002 | isbn = 0-415-92723-4 }}</ref> Sufiks ''-in'' se koristi za imena alkaloida i drugih [[baza (hemija)|baznih]] jedinjenja koja sadrže azot.<ref name="dict-ine">"-ine."{{cite book | title = The American Heritage Dictionary of the English Language, Fourth Edition | publisher = Houghton Mifflin Company |year=2004 |url=http://dictionary.reference.com/browse/-ine | isbn = 0-395-71146-0 }}</ref>

Teobromin je malo [[rastvorljivost|rastvoran]] u vodi (330 mg/L}-), [[kristal]]ni, gorki prah. Njegova boja je bilo bela ili je bezbojan.<ref name="theobromine-chemprops">{{cite web | url=http://dictionary.reference.com/search?q=theobromine&db=* | title=theobromine | publisher=Dictionary.com | accessdate = 22. 2. 2007. }}</ref> On ima slično, ali manje jako dejstvo od kofeina u ljudskom nervnom sistemu. Teobromin je [[izomer]] teofilina, kao i [[paraksantin]]a. Teobromin se klasifikuje kao [[metil|dimetilni]] ksantin.<ref name="omd-theobromine">{{cite web | url=http://cancerweb.ncl.ac.uk/cgi-bin/omd?query=theobromine&action=Search+OMD | title=Theobromine | publisher=On-Line Medical Dictionary | accessdate = 23. 2. 2007. }}</ref>