Otapalo – razlika između verzija
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m Bot: mijenja Kategorija:Hemija u Kategorija:Kemija |
Nema sažetka izmjene |
||
Red 1:
'''Otapalo''' (rastvarač) je [[tekućina]] koja otapa (rastvara) drugu tekućinu, gas ili drugu materiju, a rezultat otapanja se naziva [[otopina]] (rastvor).<ref name="Atkins7th">{{Atkins7th}}</ref><ref name="McQuarrie1st">{{McQuarrie1st}}</ref>
Najčešće otapalo u svakodnevnom životu je [[voda]]. Ostala otapala su uglavnom [[organska hemija|organski]] spojevi. Otapala obično imaju nisku tačku ključanja te dosta lahko isparavaju, te ih je lahko ukloniti [[destilacija|destilacijom]]. Kada se upotrebljavaju otapala, potrebno je izabrati takva otapala koja ne stupaju u hemijske reakcije s spojevima koja se otapaju, odnosno moraju biti inertna.
Dalje, otapala se mogu dodavati radi izvlačenja (ekstrakcije) nekih tvari iz smjese. Primjer za to je spravljanje [[čaj]]a, gdje prokuhana voda izvlači korisne sastojke iz lišća i time omogućuje iskorištavanje tih sastojaka.
Koncentracija otopine je količina otopljenih materija u određenoj količini otapala. '''Rastvorljivost''' je maksimalna količina određene materije koju je moguće otopiti u određenom otapalu na datoj temperaturi. Prilikom rastvaranja supstanci vrijedi empirijsko pravilo: ''Slično se rastvara u sličnom'', dakle, polarne molekule se obično dobro rastvaraju u polarnim rastvaračima (npr. [[voda]], [[metanol]]), a nepolarne u nepolarnim ([[heksan]], [[benzen]]). Mjerilo polarnosti otapala je njegova [[dielektrična konstanta]].
==Podjela otapala==
Red 146:
| align="center" | 80
| align="center" | 1.000 g/ml</table>
{{Commonscat|Solvents}}▼
== Reference ==
[[Kategorija:Kemija]]▼
{{reflist|}}
== Spoljašnje veze ==
▲{{Commonscat|Solvents}}
*[http://www.esig.org Solvents in Europe]
*[http://www.usm.maine.edu/~newton/Chy251_253/Lectures/Solvents/Solvents.html Table and text] O-Chem Lecture
*[http://virtual.yosemite.cc.ca.us/smurov/orgsoltab.htm Tables] Properties and toxicities of organic solvents
*[http://www.cdc.gov/niosh/topics/organsolv/ CDC - Organic Solvents - NIOSH Workplace Safety and Health Topic]
[[Kategorija:Rastvarači]]
[[Kategorija:Hemijske reakcije]]
[[Kategorija:Zagađenje zemljišta]]
| |||