U hladnjaku je temperatura između +5 i -20[[°C]] (u okviru [[zamrzivač]]a), dakle niža je od vanjske (sobne) temperature. Hladnjaci se, osim za skladištenje [[hrana|hrane]] i [[piće|pića]], koriste i za čuvanje [[lijek]]ova, [[kemikalija]] itd. Niža temperatura usporava kemijske reakcije i biološke procese koji dovode, primjerice, do pokvarene (i tako nejestive) hrane i neupotrebljivih kemikalija.
U hladnjaku se nalazi se nalazi zatvoreni sistem koji sačinjavaju:
-elektromotor sa kompresorom koji vrši savijanje gasa (amonijak ili freon) i šalje ga u kondenzator.
-kondenzator u kojem se sabijeni gas hladi i prelazi u tečnost.
-kapilarne cijevi kroz koje tekućina prolazi u unutrašnjost hladnjaka u isparivač.
-isparivač u kojem se tekućina naglo širi i prelazi u unutrašnjost hladnjaka u isparivač.
-termoregulator koji upravlja radom kompresora kako bi se postigla i održala i zadata temperatura u hladnjaku.
U slučaju kvara hladnjak treba isključiti iz električne instalacije, a zatim provjeriti:
