Cerevisin

(Preusmjereno sa stranice Kvaščana proteinaza B)

Cerevisin (EC 3.4.21.48, proteinaza yscB, proteinaza B pekarskog kvasca, proteinaza pivskog kvasca, peptidaza beta) je enzim.[1][2][3][4] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

Cerevisin
Identifikatori
EC broj 3.4.21.48
CAS broj 37288-81-6
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum
Hidroliza proteina sa širokom specifičnošću, i Bz-Arg-OEt Ac-Tyr-Oet. Ne dolazi do hidrolize peptidnih amida

Ovaj enzim je izolovan iz kvasca Saccharomyces cerevisiae.

Reference uredi

  1. Félix, F. and Brouillet, N. (1966). „Purification et proprietes de deux peptidases de levure de brasserie”. Biochim. Biophys. Acta 122: 127-144. PMID 4961236. 
  2. Kominami, E., Hoffschulte, H., Leuschel, L., Maier, K. and Holzer, H. (1981). „The substrate specificity of proteinase B from baker’s yeast”. Biochim. Biophys. Acta 661: 136-141. PMID 7028121. 
  3. Farley, P.C., Shepherd, M.G. and Sullivan, P.A. (1986). „The purification and properties of yeast proteinase B from Candida albicans”. Biochem. J. 236: 177-184. PMID 3539100. 
  4. Moehle, C.M., Tizard, R., Lemmon, S.K., Smart, J. and Jones, E.W. (1987). „Protease B of the lysosome like vacuole of the yeast Saccharomyces cerevisiae is homologous to the subtilisin family of serine proteases”. Mol. Cell. Biol. 7: 4390-4399. PMID 3325823. 

Literatura uredi

Spoljašnje veze uredi