Glutamat dehidrogenaza (EC 1.4.1.2, glutaminska dehidrogenaza, glutamatna dehidrogenaza (NAD+), glutamatna oksidoreduktaza, glutamatna kiselina dehidrogenaza, L-glutamatna dehidrogenaza, NAD+-zavisna glutamatna dehidrogenaza, NAD+-glutamatna dehidrogenaza, NAD+-vezana glutamatna dehidrogenaza, NAD+-vezana glutamatna dehidrogenaza, NAD+-specifična glutamatna dehidrogenaza, NAD+-specifična glutamatna dehidrogenaza, NAD+:glutamatna oksidoreduktaza, NADH-vezana glutamatna dehidrogenaza) je enzim sa sistematskim imenom L-glutamat:NAD+ oksidoreduktaza (deaminacija).[1][2][3][4] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- L-glutamat +H2O + NAD+ 2-oksoglutarat + NH3 + NADH + H+
- ↑ Frieden, C. (1963). „L-Glutamate dehydrogenase”. u: Boyer, P.D., Lardy, H. and Myrbäck, K.. The Enzymes. 7 (2nd izd.). New York: Academic Press. str. 3-24.
- ↑ Nisman, B. (1954). „The Stickland reaction”. Bacteriol. Rev. 18: 16-42. PMID 13140081.
- ↑ Pahlich, E. and Joy, K.W. (1971). „Glutamate dehydrogenase from pea roots: purification and properties of the enzyme”. Can. J. Biochem. 49: 127-138. PMID 4324282.
- ↑ Smith, E.L., Austen, B.M., Blumenthal, K.M. and Nyc, J.F. (1975). „Glutamate dehydrogenases”. u: Boyer, P.D.. The Enzymes. 11 (3rd izd.). New York: Academic Press. str. 293-367.