Popis E brojeva

Popis E brojeva (Popis je nepotpun)

E 100 – Kurkumin (prehrambeni aditiv)
E 102 – Tartrazin (prehrambeni aditiv)

E 153 – Aktivni ugljen biljni ugljen (bojilo)

E 160a – Karotin vitamin (bojilo)

E 173 – Aluminij metalni pigmenti (bojilo)
E 174 – Srebro metalni pigmenti (bojilo)
E 175 – Zlato metalni pigmenti (bojilo)

E 202 – Kalijev sorbat (konzervans)
E 203 – Kalicijev sorbat (konzervans)

E 230 – Bifenil (konzervans)

E 260 – Octena kiselina (kiselina)

E 322 – Lecitin (emulgator)

E 234 – Nisin (konzervans)

E 422 – Glicerol (sredstvo za konzistentnost)
E 442 – Amonijev fosfatid (emulgator)

E 507 – Solna kiselina (kiselina)
E 508 – Kalijev klorid (pojačivač okusa)
E 509 – Kalcijev klorid (pojačivač okusa)
E 511 – Magnezijev klorid (pojačivač okusa)
E 621 - Mononatrijev glutaminat (pojačivač okusa)

E 570 – Stearinska kiselina (zaslađivač)

E 904 – Šelak (nosilac)

E 938 – Argon (zaštitni plin)
E 939 – Helij (zaštitni plin)
E 941 – Dušik (zaštitni plin)

E 951 - Aspartam (zaslađivač)

E 965 – Maltit / Maltitol (zaslađivač)
E 966 – Laktitol (zaslađivač)
E 967 – Ksilitol (zaslađivač)

Ovaj članak o hrani je u začetku. Možete pomoći Wikipediji tako da ga proširite.

Izvor: https://sh.wikipedia.org/w/index.php?title=Popis_E_brojeva&oldid=12586657