Poligalakturonaza

Poligalakturonaza (EC 3.2.1.15, pektinska depolimeraza, pektinaza, endopoligalakturonaza, pektolaza, pektinska hidrolaza, pektinska poligalakturonaza, endo-poligalakturonaza, poli-alfa-1,4-galakturonidna glikanohidrolaza, endogalakturonaza, endo-D-galakturonaza, poli(1,4-alfa-D-galakturonid) glikanohidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom (1->4)-alfa-D-galakturonan glikanohidrolaza.[1][2][3][4][5] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

Poligalakturonaza
Identifikatori
EC broj 3.2.1.15
CAS broj 9032-75-1
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum
Randomna hidroliza (1->4)-alfa-D-galaktoziduronskih veza pektatima i drugim galakturonanima

Reference uredi

  1. Deuel, H. and Stutz, E. (1958). „Pectic substances and pectic enzymes”. Adv. Enzymol. Relat. Areas Mol. Biol. 20: 341-382. PMID 13605988. 
  2. Lineweaver, H. and Jansen, E.F. (1951). „Pectic enzymes”. Adv. Enzymol. Relat. Subj. Biochem. 11: 267-295. 
  3. McCready, R.M. and Seegmiller, C.G. (1954). „Action of pectic enzymes on oligogalacturonic acids and some of their derivatives”. Arch. Biochem. Biophys. 50: 440-450. PMID 13159344. 
  4. Mill, P.J. and Tuttobello, R. (1961). „The pectic enzymes of Aspergillus niger. 2. Endopolygalacturonase”. Biochem. J. 79: 57-64. PMID 13770689. 
  5. Phaff, H.J. and Demain, A.L. (1956). „The unienzymatic nature of yeast polygalacturonase”. J. Biol. Chem. 218: 875-884. PMID 13295238. 

Literatura uredi

Spoljašnje veze uredi