Malpighia emarginata
Malpighia emarginata je tropska žbunasta biljka iz familije Malpighiaceae. Ona je takođe poznata kao: acerola, barbadoska trešnja, karibska trešnja[1] i divlja crepemyrtle.[2] Acerola je poreklom iz južnog Meksika, centralne i južne Amerike. Ona se uzgaja i u severnijim predelima poput Teksasa, kao i u suptropskim oblastima Azije i Indije. Ona je poznata po veoma visokom sadržaju vitamina C, mada takođe sadrži vitamine A, B1, B2 i B3 kao i karotenoide i bioflavonoide koji imaju znatnu prehrambenu vrednost i moguću antioksidansnu primenu.[3] Vitamin C proizveden voćem se bolje apsorbuje u ljudskom organizmu od sintetičke askorbinske kiseline.[4]
| Malpighia emarginata | |
|---|---|
| |
| Naučna klasifikacija | |
| Carstvo: | Biljke |
| Red: | Malpighiales |
| Porodica: | Malpighiaceae |
| Rod: | Malpighia |
| Vrsta: | M. emarginata |
Reference uredi
- ↑ Johnson, Paul D. (2003). „Acerola (Malpighia glabra L., M. punicifolia M. emarginata DC.) Agriculture, Production, and Nutrition”. u: Artemis P. Simopoulos; C. Gopalan. Plants in Human Health and Nutrition Policy. 91. Karger Publishers. str. 63-74. ISBN 9783805575546.
- ↑ „Malpighia glabra L. wild crapemyrtle”. PLANTS Database. United States Department of Agriculture. Pristupljeno 17. 10. 2009.
- ↑ Mezadri T, Villan˜o M, Fernandez-Pachon M, Garcia-Parrilla M, Troncoso A (2008). „Antioxidant compounds and antioxidant activity in acerola(Malpighia emarginata DC.) fruits and derivatives”. Journal of Food Composition and Analysis 21 (4): 282-290.
- ↑ De Assis S, Fernandes F, Martins A, Oliveira O (2008). „Acerola: importance, culture, conditions, production and biochemical aspects”. Fruits 63: 93-101.
Literatura uredi
- Johnson, Paul D. (2003). „Acerola (Malpighia glabra L., M. punicifolia M. emarginata DC.) Agriculture, Production, and Nutrition”. u: Artemis P. Simopoulos; C. Gopalan. Plants in Human Health and Nutrition Policy. 91. Karger Publishers. str. 63-74. ISBN 9783805575546.
Spoljašnje veze uredi
- Acerola Arhivirano 2009-07-22 na Wayback Machine-u