Wikipedija

Hljeb – razlika između verzija

Interaktivna pretraga historije
← Starija izmjenaNovija izmjena →
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
VizualnoWikitekst
m razne ispravke
Red 7:
 
== Historija ==
Prvi su kruh, i to od [[Pšenica|epšenicepšenice]] i [[Ječam|ječma]], pekli [[Stari Egipat|Egipćani]] 1500 godina pne., vjerojatno je bio beskvasni i zapravo pogača od brašna, soli, koja se pekla u žeravici i pod pepelom u peći, na što upućuju slike na zidovima [[grobnica]] i zapisi starih Egipćana. Kruh su pekli u najrazličitijim oblicima, često u obliku životinja ili ljudi, jer su služili za vjerske ili magijske potrebe i posipali ga raznim sjemenkama (često [[kim]]om).
 
U [[Antika|antička]] vremena uz omiljene kaše, kruh je također bio dobro dobro poznat. [[Antička Grčka|Stari Grci]] su 70% svoje energije dobivali iz [[Žitarice|žitarica]], a robovi su svakodnevno pekli i kruh. [[Hipokrat]] je već onda upozoravao da moramo paziti što jedemo i kako nije svejedno da li jedemo bijeli ili crni kruh, a [[Kelsos|Celsus]] je pisao kako kruh sadrži više hranjivih sastojaka nego bilo koja druga hrana.
Izvor: https://sh.wikipedia.org/wiki/Hljeb