'''Lososi''' ([[Latinski jezik{{jez-lat|lat]]. ''Salmoniformes''}}) su [[red (taksonomija)|red]] [[riba]] iz [[Razred (taksonomija)|razreda]] [[zrakoperke|zrakoperki]] ({{jez-lat. ''|Actinopterygii''}}). Kako red ima samo jednu [[porodica (taksonomija)|porodicu]] ([[monotipičnost|monotipična porodica]]), [[pastrvke]] ''Salmonidae''<ref>Hrvatska opća enciklopedija, Leksikografski zavod "Miroslav Krleža", Zagreb 2006. ISBN 953-6036-38-X</ref>, često se nazivi "lososi" koriste i za porodicu, kao i "pastrvke" uz porodicu i za red. Ova skupina obuhvaća cijeli niz u [[kulinarstvo|kulinarstvu]] vrlo cijenjenih vrsta riba.
