Naranča – razlika između verzija

Mačke odbija kora naranče. <ref name="biljnocarstvo.com">http://www.biljnocarstvo.com/razno-f26/vjerovali-ili-ne-t135.htm</ref>

Ima mirisne bijele [[cvijet|cvjetove]] i okruglo [[voće]] sa žućkastom i crvenkastom [[kora (biljke)|korom]] i kašastim sadržajem podijeljenim u kriške. Stablo je visoko do 12 m, a zimzeleni listovi su veliki 4-104–10 cm. Narančino stablo u prosjeku daje plodove čak sto godina. U povijesti je, međutim, poznato tzv. Constableovo stablo, narančino stablo koje je donešeno u Francusku 1421. godine i živjelo je čak 473 godine. <ref>http://www. name="biljnocarstvo.com"/razno-f26/vjerovali-ili-ne-t135.htm</ref> Ističu se ''Citrus sinensis'' - slatka naranča, i ''Citrus aurantium'' - seviljska ili kisela naranča, a postoji više vrsta naranača koje se razlikuju po veličini, boji i kakvoći.

To je citrusno voće. Jedno stablo u povoljnim uvjetima može roditi i do 1000 plodova, a najčešće daje 500 plodova godišnje. Plodovi rastu od studenog do svibnja. Svrstavaju ga i najplodnije voće poslije grožđa i banana<ref>http://www.tz-malilosinj.hr/ListItem.aspx?id=429 </ref>. Pradomovina naranče su [[Indija]] i [[Narodna Republika Kina|Kina]]. Najčešće uspijeva u toplijim ili južnim krajevima.

Kisela naranča (lat. ''Citrus aurantium'') se često koristi za pravljenje [[marmelada|marmelade]] i likera, a koristi se i u [[farmacija|farmaceutskoj]] tehnologiji. Drugi nazivi su bigarada i seviljska naranča. Uzgaja se na području [[tropska klima|tropske]] i suptropske klime, u Kini i Indiji. Često se koristi u [[Kuba|kubanskojkuba]]nskoj kuhinji kao marinada za meso. Usplođe gorke naranče je sastavnica gorkih čajeva. Plodovi ove vrste nisu jestivi, te su manji i gorči nego u slatke naranče, a eterično ulje ima oporiji miris.

Naranča valencija je vrsta naranče koju je stvorio kalifornijski [[agronomija|agronom]] [[William Wolfskill]], na njegovu imanju Santa Ana. Ime dolazi od španjolskog grada [[Valencia|Valencije]], poznatom po odličnim narančama. Plod je prosječna promjera 2,7 - 3 inča (70 -– 76 mm). Komercijalna žetvena sezona traje od ožujka do lipnja. Ove naranče su jedine u svijetu koje narastu za vrijeme ljeta. Prvenstveno se uzgajaju za proizvodnju soka.

Bergamot naranča (lat. ''Citrus bergamia Risso'') je malen, kruškoliki mirisni agrum koji je dobio ime po talijanskom gradu [[Bergamo]], u čijoj se okolici uzgaja ta vrsta. Uzgaja se u Italiji, Brazilu i SAD-u, a potječe iz Francuske. Raste na malom [[drveće|drvetu]] u [[proljeće]]. Njegova esencijalna ulja se koriste u [[aromaterapija|aromaterapiji]]. Koristi se za pripremu parfema. Iako ima mnogo koristi, bergamot je fototoksičan, čini kožu osjetljivijom na [[Ultraljubičasto zračenje|UV zrake]], pa poslije nanošenja preparata sa aromatičnim uljem bergamota se ne smije izlagati suncu. <ref>http://www.makronova.com/article.aspx?partID=876</ref>

Jaffa je vrsta naranče koja raste u [[Izrael]]u i suptropskoj regiji. Ima sladak okus i lijep miris. Svjetle je kore. Sazrijeva u proljeće. Po njoj su nazvani jaffa keksi. Ove naranče su jako popularne i u Velikoj Britaniji, gdje je [[Ričard I Lavlje Srce|Rikard I. Lavljeg Srca]] proveo zimu [[1191]]. među jaffa narančama za vrijeme [[križarski ratovi|križarskih ratova]]. <ref>http://www.innvista.com/health/foods/fruits/oranvar.htm</ref>

Stablo naranče je u mnogim kulturama simbol [[brak]]a i [[ljubav]]i. Naranče se ponekad nalaze na [[renesansa|renesansnim]] slikama bračnih parova. Na vjenčanjima mladenke često stavljaju narančin cvijet u kosu ili nose bukete od tih cvijetova na vjenčanju<ref>http://www.nutricionizam.com/index.php?option=com_content&view=article&id=101:narana&catid=9:voe&Itemid=32</ref>, a cvijetovi često služe i kao dekoracija na vjenčanim tortama. Na Siciliji se slika [[Marija (majka Isusova)|Djevice Marije]] ukrašava grančicama naranče. Narančin cvijet je državni cvijet [[Florida|Floride]]. Naranča je navodno sudjelovala u početku trojanskih ratova, jer je "zlatna jabuka" (''Hesperidum mala'') koju je Paris dao Afroditi vjerojatno bila naranča. <ref>http://www.aromateka-eskulap.com/iframe-narancagorka.html</ref> Prema mitologiji, jedan od 12 zadataka koje je [[Herkul (mitologija)|Herkulu]] zadao [[Euristej]] je bio da donese zlatne jabuke iz vrta Hesperida, sa stabla koje je čuvao [[zmaj]]. Zapisi o narančama na grčkim i rimskim freskama i u prvim japanskim pjesmama. <ref>http://www.vasezdravlje.com/printable/izdanje/clanak/1488/</ref> Izložba naranči na kinesku Novu godinu objavljuje želju za sreću i prosperitet tijekom sljedećih 12 mjeseci. <ref>“Aromaterapija za iscjeljivanje duha” Gabriel Mojay</ref>

U [[feng shui]]u narančino stablo se smatra simbolom bogatstva i blagostanja. <ref>http://fengshui.mokricki.info/index.php?option=com_content&task=view&id=87&Itemid=37</ref>

Od naranača se često proizvodi sok, čiji je najveći proizvođač [[Brazil]]. Gotovo 90% naranača se prerađuje u sok. <ref>http://hem.passagen.se/agroplac/agrum-citrus.htm</ref> Sok od naranče je izvor vitamina C, kalija, folne kiseline i flavonoida, a sadrži najmanje 20 [[aminokiselina]]. [[PH vrednost|PH]] vrijednost soka od naranče je obično 3.5. <ref>http://www.britishsoftdrinks.com/htm/qa/AdditivesIngredients/acids/acids.htm</ref> Od jedne naranče se najčešće dobije 90 grama soka. Proizvođači često dodaju u sok [[limunska kiselina|limunsku kiselinu]]. Sok od naranče je dobar za zdravlje, samo ako se pije na prazan želudac, može izazvati želučane probleme. Narančin sok se kao lijek primjenjuje od 10. stoljeća.

Narančin žele se nalazi u jaffa keksima, koje je [[1927]]. vjerojatno stvorio John Langlands, tadašnji vlasnik tvrtke McVitie. Keksi su kružnog oblika, opseg im je 54 mm. Imaju tri sloja: [[biskvit]], narančin žele i [[čokolada|čokoladni]] preljev. Neki ljudi ih zovu kolači, a neki keksi, pa se često pitaju kako bi se bolje trebali zvati.

Od naranača se pravi eterično ulje. Ono se dobiva na tri načina: tiješnjenjem iz svježih plodova, parnom destilacijom iz svježeg usplođa i destilacijom nusprodukta koji zaostaje prilikom industrijske proizvodnje. <ref>http://www.tegobe.com/casopisi/vase_zdravlje/vitamini_i_minerali/07_08_1999_voce_s_puno_vitamina_c.html</ref> Usplođe slatke naranče sadrži 1,5 - 2% eteričnog ulja kojem je glavna

sastavnica [[limonen]] (96%). Već su drevne civilizacije poput poznavale neka umijeća korištenja narančinog eteričnog ulja. Djeluje fungicidno i baktericidno i tonizira rad srca.

Naranča ima puno fitokemikalija koje djeluju kao [[antioksidans]]i i pomažu uklanjanju stanica karcinoma. Poboljšava rad [[probavni sistem|probavnog sustava]], ali može kod osjetljivih osoba izazvati tegobe, ako se previše konzumira. Odlično djeluje protiv [[alergija]], upala i virusa. Također, pomaže radu [[imunski sistem|imunološkog sustava]]. Znanstvena istraživanja Organizacije za znanstvena i industrijska istraživanja [[Komonvelt nacija|Commonwealtha]] (CSIRO) pokazuju da jedan obrok citrusnog voća dnevno smanjuje rizik od [[moždani udar|moždanog udara]] za 19 %. Narančina kora pojačava apetit, te pomaže kod nadutosti i grčeva u [[želudac|želucu]]<ref>http://www.cybermed.hr/index.php/pbl/portal_za_pacijente/ljekovito_bilje/naranca_kora_aurantii_cortex </ref>.

|colspan=2|Izvor: <br />[[Organizacija za prehranu i poljoprivredu]] (FAO)<ref>[http://www.fao.org/es/ess/top/commodity.html?lang=en&item=490&year=2005 FAO Statistics] </ref>