Razlike između izmjena na stranici "Aminokiselina"

Dodana 1.682 bajta ,  prije 10 godina
nema sažetka uređivanja
[[DatotekaImage:Aminoacid general structure.png|thumb|left|Opća struktura aminokiselina.]]
[[Datoteka:Tablica aminokiselina.jpg|thumb|600px|Strukture 20 aminokiselina.]]
U [[kemija|kemijskom]] smislu, '''aminokiseline''' su [[molekule]] koje sadrže amino grupu (-NH2) ili karboksilnu grupu (-COOH). Njihova glavna [[biologija|biološka]] uloga je izgradnja [[bjelančevine|bjelančevina]], iako postoje i aminokiseline koje ne ulaze u sastav bjelančevina i nazivaju se neproteinske aminokiseline (npr. ß-alanin, ornitin i citrulin).
 
 
Aminokiseline imaju jednake reakcije kao one na amino skupini amina i karboksilnoj skupini karboksilnih kiselina. Ako u R – skupini nalazimo i neke druge funkcionalne skupine , kao npr. ''–OH'' ili ''–SH'', one im daju dodatna kemijska svojstva. Od posebne je važnosti reakcija kojom se molekule aminokiselina međusobno povezuju jer tom reakcijom nastaju za život važni spojevi [[peptidi]] i [[proteini]].
 
=== Strukture ===
Strukture, troslovne i jednoslnove oznake dvadeset aminokiselina kodiranih u standardnomm genetskom kodu:
 
<gallery>
Image:L-alanine-skeletal.png|[[Alanin|<small>L</small>-alanin]] (Ala / A)
Image:L-arginine-skeletal-(tall).png|[[Arginin|<small>L</small>-arginin]] (Arg / R)
Image:L-asparagine-skeletal.png|[[Asparagin|<small>L</small>-asparagin]] (Asn / N)
Image:L-aspartic-acid-skeletal.png|[[Asparaginska kiselina|<small>L</small>-asparaginska kiselina]] (Asp / D)
Image:L-cysteine-skeletal.png|[[Cistein|<small>L</small>-cistein]] (Cys / C)
Image:L-glutamic-acid-skeletal.png|[[Glutaminska kiselina|<small>L</small>-glutaminska kiselina]] (Glu / E)
Image:L-glutamine-skeletal.png|[[Glutamin|<small>L</small>-glutamin]] (Gln / Q)
Image:Glycine-skeletal.png|[[Glicin|<small>L</small>-glicin]] (Gly / G)
Image:L-histidine-skeletal.png|[[Histidin|<small>L</small>-histidin]] (His / H)
Image:L-isoleucine-skeletal.png|[[izoleucin|<small>L</small>-izoleucin]] (Ile / I)
Image:L-leucine-skeletal.png|[[leucin|<small>L</small>-leucin]] (Leu / L)
Image:L-lysine-skeletal.png|[[lizin|<small>L</small>-lizin]] (Lys / K)
Image:L-methionine-skeletal.png|[[metionin|<small>L</small>-metionin]] (Met / M)
Image:L-phenylalanine-skeletal.png|[[fenilalanin|<small>L</small>-fenilalanin]] (Phe / F)
Image:L-proline-skeletal.png|[[Prolin|<small>L</small>-prolin]] (Pro / P)
Image:L-serine-skeletal.png|[[serin|<small>L</small>-serin]] (Ser / S)
Image:L-threonine-skeletal.png|[[treonin|<small>L</small>-treonin]] (Thr / T)
Image:L-tryptophan-skeletal.png|[[triptofan|<small>L</small>-triptofan]] (Trp / W)
Image:L-tyrosine-skeletal.png|[[tirozin|<small>L</small>-tirozin]] (Tyr / Y)
Image:L-valine-skeletal.png|[[Valin|<small>L</small>-valin]] (Val / V)
</gallery>
 
== Nastajanje dipeptida ==
[[simple:Amino acid]]
[[sk:Aminokyselina]]
[[sl:AminokislinaAminokiselina]]
[[sq:Aminoacidet]]
[[sr:Аминокиселина]]