Šljivovica – razlika između verzija

{{drugo značenje2|Šljivovica}}

'''Šljivovica''' (ili ''Šljiva''), tip [[rakija|rakije]], je jako i bezbojno ili žućkasto [[alkoholno piće]] koje se pravi od [[šljiva|šljive]]. Kao i svaka rakija, pravi se tako što dolazi do vrenja [[komina|komine]] (kljuka, cefre, džibre), a onda i njegove [[destilacija|destilacije]]. Rakija se dobija putem destilacije u [[kazan za pečenje rakije|kazanu za pečenje rakije]] pri čemu se dva puta destiliše. Posle prve [[destilacija|destilacije]] se dobija tzv. ''meka'' rakija a posle druge destilacije ''prepečenica''. Meka rakija se koristi za kuvanje [[Šumadijski čaj|''Šumadijskog čaja'']] a prepečenica kao piće.