Repa – razlika između verzija

'''Repa''' (Brassica rapa) je biljka koja dobro uspijeva u umjerenoj klimi. Korijen joj se koristi za ljudsku prehranu, odnosno za prehranu stoke. Posebna sorta zvana šećerna repa služi za proizvodnju [[šećer|šećera]]a.

Култивисана бела репа, beta vulgaris saccharifera, пореклом је од врсте beta maritima, дивље биљке која расте на топлим морским обалама Европе. Шећерна репа је двогодишња биљка из фамилије chenopodiaceac. У првој години израсте из семена само корен тежине од 0,3 – 1 кг, кратко стабло и лишће тежине 0,5 кг. У другој години из корена израста стабло високо и до 2 метра на коме се образују цветови и семе. За производњу шећера користи се искључиво корен после прве године развитка. Корен шећерне репе је издужен, вретенастог или крушкастог облика.