Maslinovo ulje – razlika između verzija

Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m Bot: popravljanje preusmjeravanja
Kolega2357 (razgovor | doprinos)
m robot kozmetičke promjene
Red 23:
== Uloga maslinovog ulja u prehrani ==
[[Zdravlje|Najzdravije]] od svih vrsta maslinovog ulja je ekstra djevičansko ulje zbog jednostavnog tiještenja i filtriranja masnih kiselina prilikom proizvodnje.
[[Nutricionizam|Nutricionističko]] ekstra djevičansko ulje je izuzetno zdravo u [[prehrana|prehrani]], jer je bogato [[hlorofil|klorofilom]], [[lecitin|lecitinom]]om (prirodni antioksidans koji stimulira metabolizam masnoća, [[šećer|šećera]]a i [[bjelančevina]]), [[karoten|karotenom]]om, [[polifenol|polifenolom]]om (antioksidans) i esencijalnim [[vitamin]]ima A, D i K te vitaminom E.
 
Maslinovo ulje je lako [[probava|probavljivo]], a pomaže u borbi protiv [[Rak (bolest)|raka]], kao i rastu djece te usporava starenje zbog visokog sadržaja antioksidansa koji blokiraju slobodne radikale. Dobro je za [[kosti]] i [[zglob|zglobove]]ove, [[koža|kožu]], [[jetra]] i crijeva. Također pomaže kod [[dijabetes]]a i čira na [[želudac|želucu]].
 
Najveća značajka ovog ulja je blagotvoran utjecaj na [[srce]] i [[krvni sudovi|krvne žile]]. Naime, zbog visokog sadržaja mono nezasićenih kiselina, maslinovo ulje štiti [[HDL]] [[holesterol|kolesterol]] (dobri kolesterol), a smanjuje loši kolesterol ([[LDL]]).