Krofna – razlika između verzija

Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
Kolega2357 (razgovor | doprinos)
m Fix
Kolega2357 (razgovor | doprinos)
m robot kozmetičke promjene
Red 6:
Krofna je tradicionalni [[poklade|pokladni]] kolač u pojedinim [[Evropa|evropskim]] zemljama, a npr. u [[Slavonija|Slavoniji]] i [[Baranja|Baranji]] priprema se i za vrijeme [[svinjokolja|svinjokolje]].
 
Taj je kolač u svijetu poznat pod različitim nazivima i varijantama. Postoje varijacije punjenja krofne s kremom od [[vanilija|vanilije]], raznim vrstama voćnih [[džem|džemova]]ova i marmelada do ukrašavanja [[čokolada|čokoladnim]] preljevima tamne i svijetle čokolade ili ukrasnim mrvicama u boji.
 
== Nazivi u hrvatskim krajevima ==
U [[hrvatski jezik|hrvatskom standardnom jeziku]] koristi se naziv ''pokladnica'' i u većini literature o [[kolači|kolačima]]ma. U Slavoniji i Baranji, [[Srbija|Srbiji]] i [[Bosna|Bosni]] uobičajeni naziv je ''krofna''. U [[Zagorje|Zagorju]] i [[Međimurje|Međimurju]] koristi se naziv ''krafna''. Naziv pokladnica nastao je prema [[poklade|pokladama]], starom običaju maskiranja. U narodu su se zadržali prilagođeni njemački nazivi ''krafna'' ili ''krofna''. Sam kolač je ostavština [[Austro-Ugarska|Austro-Ugarske]]. Ponegdje se koristi i oblik ''krafen''.
 
== Krofne u drugim zemljama ==
[[imageDatoteka:Sufganiot.jpg|thumb|250px|Krofne s preljevom]]
* [[Austrija]] – ''Krapfen''. U Austriji je krofna punjena nadjevom od vanilije ili marmeladom od [[kajsija|kajsija]].
* [[Bosna i Hercegovina]] – ''krofna''.
* [[Italija|Talijani]] imaju par naziva: ''ciambelle'', ''bomboloni'', ''krafen'' i ''zeppoli''.