Gouda (sir) – razlika između verzija

Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
Kolega2357 (razgovor | doprinos)
m uklonjena kategorija Holandija; dodana kategorija Nizozemska pomoću gadgeta HotCat
Kolega2357 (razgovor | doprinos)
m robot kozmetičke promjene
Red 1:
'''Gauda''' ili '''Gouda''' ({{jez-hol|Goudse kaas|el}}, izgovor: [{{IPA|ˈɣʌudsə ˈkaːs}}]) je vrlo popularan [[Holandija|holandski]] [[sir]] sa najmanje 30–48 % mlečne masnoće u suvoj masi.
[[FileDatoteka:Gouda.jpg|mini|desno|Gauda]]
[[FileDatoteka:13-06-27-gouda-by-RalfR-127.jpg|thumb|upright]]
== Istorija ==
Gauda potiče iz regiona [[Holandija|Krimpenervard]], koji se nalazi južno od grada [[Gouda]], na jugu Holandije. Ime je dobio po ovom gradu, budući da se sa njegovog tržišta glas o ovom siru preneo na ostatak sveta. Gauda se prvi put pominje još daleke [[1184]]. godine, što ovaj sir čini jednom od najstarijih vrsta sira koje se do danas proizvode i prodaju.