Gouda (sir) – razlika između verzija
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m uklonjena kategorija Holandija; dodana kategorija Nizozemska pomoću gadgeta HotCat |
m robot kozmetičke promjene |
||
Red 1:
'''Gauda''' ili '''Gouda''' ({{jez-hol|Goudse kaas|el}}, izgovor: [{{IPA|ˈɣʌudsə ˈkaːs}}]) je vrlo popularan [[Holandija|holandski]] [[sir]] sa najmanje 30–48 % mlečne masnoće u suvoj masi.
[[
[[
== Istorija ==
Gauda potiče iz regiona [[Holandija|Krimpenervard]], koji se nalazi južno od grada [[Gouda]], na jugu Holandije. Ime je dobio po ovom gradu, budući da se sa njegovog tržišta glas o ovom siru preneo na ostatak sveta. Gauda se prvi put pominje još daleke [[1184]]. godine, što ovaj sir čini jednom od najstarijih vrsta sira koje se do danas proizvode i prodaju.
|