Digestivni trakt – razlika između verzija

'''Pljuvačne žlezde''' su se razvile kod kopnenih kičmenjaka sa primarnom funkcijom vlaženja hrane. Kod čoveka postoje tri vrste: podvilične (ispod donje vilice), podjezične i doušne/zaušne. One luče pljuvačku koja u sebi sadrži najvećim delom vodu, zatim mineralne tvari, [[amilaza|amilazu]] (ptijalin) i malo [[maltaza|maltaze]], koje razlažu ugljikohidrate (skrob). Pljuvačka daje slabo bazne reakcije.

 

Usna duplja se nastavlja na ždrelo (''pharynx'') koje prelazi u jednjak. Upravo u ždrelu se ukrštaju probavni i [[respiratorni sistem]] - s prednje strane nalazi se grkljan, a sa stražnje jednjak. Razdvaja ih hrskavičavi [[grleni poklopac]], koji se nalazi uz osnovu jezika. Ždrelo je također povezano sa srednjim uhom pomoću [[Eustahijeva truba|Eustahijeve trube]] i sa nosnom dupljom preko nosnih otvora ([[hoane|hoana]])