Žitarice – razlika između verzija
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka izmjene oznake: vraćena izmjena vizualno uređivanje mobilno uređivanje mobilno veb-uređivanje |
m Vraćene izmjene 94.189.199.201 (razgovor) na posljednju izmjenu korisnika Superpes15 oznake: vraćanje vraćena izmjena SWViewer [1.4] |
||
Red 1:
Plodovi žitarica su bogati ugljenim hidratima,belančevinama,celulozom,mineralnim materijama i vitaminima.
Red 9:
Žita se dele i prema načinu prerade. Žita koja se prerađuju mlevenjem imaju naziv mlinske sirovine, dok žita koja se prerađuju ljuštenjem imaju zajednički naziv ljuštine.
Najznačajnija mlinska sirovina svakako je pšenica. Osnovna sistematizacija je botanička. Ekonomski najznačajnija je obična pšenica (''tricium aestivum''). Druga po značaju tvrda pšenica (''tricium durum'') a slede engleska pšenica (''
Pšenica se grupiše i prema vremenu setve odnosno žetve. Po ovoj podeli sve pšenice svrstavaju se u tri grupe. Prvu grupu čine ozime, drugu jare a treću čine fakultativne pšenice.
=== [[Raž]] ===
|