Verzija na datum 2 juli 2021 u 21:47 uredi 5.43.73.49 (razgovor) Nema sažetka izmjene ← Starija izmjena		Verzija na datum 2 juli 2021 u 21:48 uredi poništi 5.43.73.49 (razgovor) Nema sažetka izmjene Novija izmjena →
Red 16: '''Musaka''' ([[grčki jezik\|grčki]]: ''moussakas''; [[rumunski jezik\|rumunjski]]: ''musaca''; [[turski jezik\|turski]]: ''musakka''; [[arapski jezik\|arapski]]: ''musaqqa{{unicode\|ʿ}}a'') je tradicijsko jelo koje se pretežito priprema na [[Balkan]]u i na [[Bliski Istok\|Bliskom istoku]]. Na zapadu se većinom smatra da musaka porijeklom dolazi iz [[Grčka\|Grčke]]. Grčka musaka se sastoji iz slojeva [[patlidžan]]a, mljevenog [[Ovca\|ovčjeg]] mesa i [[Rajčica\|rajčice]], preliveno s bijelim umakom i pečeno u pećnici. U [[Bosna i Hercegovina\|bosanskohercegovačkoj]] kuhinji (kao i u [[Srbija\|srbijanskoj]], [[Bugarska\|bugarskoj]], [[Rumunija\|rumunjskoj]] i dr.) musaka se uglavnom ~~priprema~~pripravlja s [[krumpir]]om umjesto patlidžana i zalije umućenim [[jaje\|jajima]] umjesto bijelog umaka. Bijeli umak je na bazi [[maslac]]a i [[brašno\|brašna]]; razrijedi se [[mlijeko]]m ili [[kiselo vrhnje\|kiselim vrhnjem]]. ==Vanjski linkovi==

Musaka – razlika između verzija