Razlike između izmjena na stranici "Šljivovica"

Dodano 6 bajtova ,  prije 1 godinu
m/м
nema sažetka uređivanja
(Redosled)
m/м
{{drugo značenje2|Šljivovica}}
 
'''Šljivovica''' (ili ''Šljiva'''šljiva'''''), tip [[rakija|rakije]], je jako i bezbojno ili žućkasto [[alkoholno piće]] koje se pravi od [[šljiva|šljive]]. Kao i svaka rakija, pravi se tako što dolazi do vrenja [[komina|komine]] (kljuka, cefre, džibre), a onda i njegove [[destilacija|destilacije]]. Rakija se dobija putem destilacije u [[kazan za pečenje rakije|kazanu za pečenje rakije]] pri čemu se dva puta destiliše. Posle prve [[destilacija|destilacije]] se dobija tzv. ''meka'' rakija a posle druge destilacije ''prepečenica''. Meka rakija se koristi za kuvanje [[Šumadijski čaj|''Šumadijskog čaja'']] a prepečenica kao piće.
 
Šljivovica se proizvodi u [[Srbija|Srbiji]] ,[[Bugarska|Bugarskoj]], [[Češka|Češkoj]], [[Hrvatska|Hrvatskoj]], [[Makedonija|Makedoniji]], [[Poljska|Poljskoj]], [[Rumunija|Rumuniji]], [[Slovačka|Slovačkoj]] i [[Slovenija|Sloveniji]]. U mnogo manjoj meri šljivovica se proizvodi i u [[Austrija|Austriji]], [[Nemačka|Nemačkoj]], [[Italija|Italiji]], itd.