Kadaif – razlika između verzija

Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka izmjene
Nema sažetka izmjene
 
Red 1:
[[Datoteka:KünefeKadayıf Dolması gefüllte Teignester (1).jpgJPG|mini|Turski kadaif]]
'''Kadaif''' ([[arapski]]:{{lang-tr|kadayıf}}, كنافة{{lang-bg|кадаиф}} ''kadaif'', kanāfah{{lang-el|κανταΐφι}} ''kadaifi'') je vrsta slatkog jela.
 
Sirovi kadaíf se pravi na sledeći način: napravi se žitko testo od belog brašna i jaja i stavi se u posudu koja je s donje strane šupljikava. Onda se iz tog sudu sipa testo na jednu veliku tepsiju (demifliju) koja je dobro zagrejana žarom koji je stavljen ispod nje. Na taj način se dobiju tanke niti pečenog testa koje se vadi su tepsije i hladi.