Wikipedija

Burek – razlika između verzija

Interaktivna pretraga historije
← Starija izmjenaNovija izmjena →
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
VizualnoWikitekst
Nema sažetka izmjene
Nema sažetka izmjene
Red 3:
== Ime ==
'''Börek''' verovatno potiče iz turske kuhinje.Burek je po definiciji sa mesom, a sve ostalo su pite. Börek je turska reč za ovo slojevito jelo od testa, ali takođe i za ostala jela od testa. Samo u turskom jeziku reč burek ima tako široko značenje. U svim ostalim jezicima u kojima je pozajmljena, reč se odnosi samo na neke vrste peciva.
 
Ime može dolaziti od turske reči bur (savijati);[1] [2], slično kao i u srpskom, gde reči savijača (od savijati) i gibanica (od gibati) takođe opisuju određeno slojevito jelo od testa, ili možda od persijske reči būrek. [3]
Izvor: https://sh.wikipedia.org/wiki/Burek