Monosaharidi – razlika između verzija
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
Red 65:
Od monosahmida, kao osnovni energent, u živom svijetu najčešće se susreće [[glukoza]] (sa 6 atmna ugljika), koja ulazi i u sastav: [[skrob]]a, [[glikogen]]a, [[celuloza|celuloze]] i drugih jedinjenja secera. U strukturi molekule glukoze, na ugljikovim atomima koji nose oznaku 1 i 4, [[OH grupa]] može biti lijevo i desno od ravni polarizirane svjetlosti.
Djelovanjem mineralnih kiselina ([[HCl]], HN0<sub>3</sub>, H<sub>2</sub> S0<sub>4</sub>) monosaharidi mogu se prevoditi u [[ester|estre]]. Među najbitnijim estrima za živi svijet su glukoza-6-fosfat i glukoza-1, 6- fosfat, preko kojih se odvija [[metabolizam]] [[
Spajanjetn 2-10 molekula monosaharida, uz izdvajanje odgovarajuceg broja oligosaharida (grč. ''oligoi'' = malo njih).<ref name="Međedović"/>
| |||