Otvori glavni meni

Izmjene

Dodano 2.312 bajtova ,  prije 5 godina
nema sažetka uređivanja
[[Datoteka:Alcoholic beverages.jpg|right|thumb|Primjeri za alkoholna pića]]
'''Alkoholno piće''' je [[piće]] koje sadrži [[etanol]], koji je poznatiji pod imenom '''alkohol''', iako je u [[kemija|kemiji]] etanol samo jedan od [[alkohol]]a. Pića koja ne sadrže etanol se nazivaju '''bezalkoholna pića'''. Primjeri alkoholnih pića su: [[vino]], [[pivo]], [[rakija]], [[medovina]],....<ref name="icap">{{cite web|url=http://icap.org/table/Worldwide|title=Minimum Age Limits Worldwide|accessdate=2009-09-20| publisher=International Center for Alcohol Policies}}</ref>
 
U većini je država zabranjeno prodavati alkoholna pića osobama mlađima od zakonski određene dobi koja u Hrvatskoj iznosi 18 godina.
 
Sva alkoholna pića su [[psihoaktivne droge| droge]], i to uglavnom po svojoj primarnoj namjeni, to jest njihova primarna namjena je intoksikacija. Tradicija proizvodnje i korištenja alkohola kao droge i intoksikanta postoji još od pradavnih vremena. S obzirom na kontroverznost takve namjene, ona se u današnjim društvima često prikriva, kao tabu, čak i na jezičnoj razini.<ref name="Arnold 2005">{{Cite book|title=Origin and History of Beer and Brewing: From Prehistoric Times to the Beginning of Brewing Science and Technology|first=John P|last=Arnold|isbn=0-9662084-1-2|year=2005|publisher=Reprint Edition by BeerBooks|location=Cleveland, Ohio}}</ref>
 
U većini je država zabranjeno prodavati alkoholna pića osobama mlađima od zakonski određene dobi koja u Hrvatskoj iznosi 18 godina.
 
== Jačina==
# '''Slaba''' - Pivo, Prirodna Vina
# '''Srednje Jaka''' - Specijalna Vina
# '''Jaka''' - Domaće rakije (preko 30 vol. % alkohola)
# '''Žestoka''' - Uvozne rakije (preko 40 vol. % alkohola)
 
==Sirovine dobivanja ==
* '''Voća''' - Grožđe, Jabuke, Šljive, Kruške
* '''Povrća''' - Krumpir
* '''Žitarica''' - Kukuruz, Ječam, Raž, Riža
 
== Postupci dobivanja ==
* '''Alkoholno vrenje''' - slaba i srednje jaka alkoholna pića
* '''Destilacija''' - tj. sirovine u kojima je izvršeno alkoholno vrenje te jaka i žestoka pića
 
==Reference==
{{Reflist|2}}
 
== Vanjske veye ==
{{Commons category|Alcoholic beverages}}
* [http://dailyemerald.com/2012/05/22/redefining-alcoholic-what-this-means-for-students/ Emerald Media Group: About 37 percent of college students could now be considered alcoholics]
* [http://ec.europa.eu/health-eu/my_lifestyle/alcohol/index_en.htm Alcohol, Health-EU Portal]
* [http://www.icap.org/ International Center for Alcohol Policies — Website]
* [http://www.icap.org/table International Center for Alcohol Policies — List of Tables]
* [https://pubs.niaaa.nih.gov/publications/Practitioner/pocketguide/pocket_guide2.htm National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism - What Is a Standard Drink?]
* [http://todaynewsgazette.com/most-widely-consumed-alcoholic-beverages/ Most Widely Consumed Alcoholic Beverages]
 
{{mrva-piće}}
[[Kategorija:Pića]]
[[Kategorija:Alkoholna pića| ]]
 
[[de:Getränk#Alkoholische Getränke]]
1.513.355

izmjena