Meso – razlika između verzija

== Nutritivna vrijednost ==

Meso je bogat izvor [[protein|bjelančevina]] kojih u mesu nalazimo od 17 do 25%, sadrži od 5 do 25% [[lipidi|masti]], mineralnih soli, hormona i vode. Meso je životna namirnica sa visokim sadržajem esencijalnih [[aminokiselina]] u formi proteina. Pored toga sadrži vitamine B-grupe (posebno [[niacin]] i [[riboflavin]]), zatim [[željezo]], [[fosfor]], [[kalcij]]um i [[ugljeni hidrati|ugljikohidrate]].

{{Commonscat|Meats}}

 

[[Kategorija:Meso]]

[[Kategorija:Četveroslovnik-M|ESO]]