Wikipedija

Hljeb – razlika između verzija

Interaktivna pretraga historije
← Starija izmjenaNovija izmjena →
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
VizualnoWikitekst
m odrednice
Red 1:
[[Datoteka:Weißbrot-1.jpg|thumb|right|Bijeli hljeb]]
 
'''Hljeb''', ([[ijekavski izgovor|ijek.]]) ili '''hleb''' ili([[ekavski izgovor|ek.]]), odn. '''kruh''' je, jelo napravljeno od tijesta sačinjenog od [[brašno|brašna]] različitih vrsta (pšenično, raženo, [[kukuruz]]no), izmiješanog sa drugim suhim ili tečnim sastojcima.
 
Tijesto je obično kombinirano sa sredstvom za podizanje, kao što je [[kvasac]], izgnječeno i izmiješano u jednoliku masu, zatim oblikovano u štruce i pečeno. Dodaje se i [[sol|so]], a u industrijskoj proizvodnji i emulgatori.
Izvor: https://sh.wikipedia.org/wiki/Hljeb