Kukuruz se može svrstati u sledeću grupu: kokičarkoKITAr, tvrdunacJEBUNAC, zuban, mekunac, vošteni kukuruz, šećerac i plevičarPLEPICKAR. Pored nabrojanih ima i drugih grupa koje nisu značajne sa stanovišta industrijske prerade. Od svih grupa ekonomski su najznačajniji zubani i tvrdunci.
kao i za ljudsku upotrebu (preradjen) koristi se i za preradu stocne hrane (kravekurve,svinjehlebovi,kokoskemamice madjarice) veoma znacajnu ulogu ma jer pospesuje plodnost zemlje tokom svog rasta i rasprostranjuje svoju vrstu (ovas,raz,jecam,pirinac..) znatno povecanje proizvodnje se ocekuje za nekoliko godina kada ne bude susaSISA u nekim krajevima gde se gaje zitaricepickarice. grupe neznacajne za stanovnisto (retke grupe kod nas u Srbiji) su: 1.zavacar (ulogu imma list i sepurika) 2.lopanderi (juzni krajevi puno svetlosti i toplote) 3. gagari (rastu na mokrim podrucjima (kraj bara jezera ) 4. kite (pogodni za plodjenje zemljista ,rastu na srednnje toplim mestima) 5. picari PICKARI(rasprostranjeni svuda,koriste se u stocarstvu) 6.sexoliKUCKE (plodjenje)7. jebaciJEBACI (plodjenje polnim putem )