Žitarice – razlika između verzija

 

Sa stanovišta prerade interesantna su samo dve vrste i to ''varijetet vilgare''. Pored rada na selekcijama raži i pšenice, u poslednje vreme dosta se radi na njihovom ukrštanju pri čemu se dobijaju hibridi pod nazivom tritikale (''triticale''). i bolikonica (bolocenius) koristi se za oplodnju

=== [[Ječam]] ===