Hidroliza – razlika između verzija

[[Datoteka:HidrolizaAmide hydrolysis Amidase.jpgpng|thumb250px|right]]'''Hidroliza''' je [[hemijska reakcija]] koja se zasniva na '''raspadu [[molekul]]a [[hemijsko jedinjenje|hemijskih jedinjenja]]''' na dva manja fragmenta pod uticajem kontakta sa [[voda|vodom]] ili vodenom parom. U posebnom slučaju [[hidroliza soli|hidrolize soli]] to je reakcija [[jon]]a sa vodom (uglavnom se stvara kisela ili bazna sredina). Hidroliza je posebna grana [[solvoliza|solvolize]].