Longvek (kmerski: លង្វែក or ល្វែក; srpskohrvatski: "Križanje") bio je grad u Kambodži, koji je od 1525. do 1603. godine bio državna prijetolnica. U jeku postepenog opadanja kmerske države tokom Mračnog doba, kralj Ponhea Chan je 1525. godine odabrao Longvek kao novu prijestolnicu te je naredio izgradnju kraljevske palače, koja je dovršena 1533. godine.

Ilustracija Longveka iz sredine XVII. vijeka. Autor je nizozemski kartograf Johannes Vingboons.

Longvek je bio prvi kambodžanski grad koji je primio europske izaslanike, španjolske i portugalske misionare i pustolove, koji su sredinom XVI. vijeka posjetili zemlju. Sijamski vladar Naresuan je 1593. godine osvojio grad u sklopu rata između dvaju kraljevina, što je potaklo novo preseljenje prijestolnice u Oudong početkom XVII. vijeka.

Longvek je danas nenaseljen, a od bivše prijestolnice preostalo je tek maleno selo u provinciji Kampong Chhnang, sjeverno od Oudonga.