Heptoza je monosaharid sa sedam atoma ugljenika.[1][2]

Heptoze imaju bilo aldehidnu funkcionalnu grupu u poziciji 1 (aldoheptoze) ili ketonsku funkcionalnu grupu u poziciji 2 (ketoheptoze).

Poznato je više primera prirodnih C-7 šečera, među njima su:

Ketoheptoze imaju 4 hiralna centera, dok aldoheptoze imaju 5.

Reference uredi

  1. Thisbe K. Lindhorst (2007). Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry (1 ed izd.). Wiley-VCH. ISBN 3527315284. 
  2. John F. Robyt (1997). Essentials of Carbohydrate Chemistry (1 ed izd.). Springer. ISBN 0387949518. 

Vidi još uredi