γ-Tokoferol je jedno od hemijskih jedinjenja koja se smatraju vitaminom E.[4] On je prehrambeni aditiv. Njegov E broj je E308.

γ-Tokoferol[1]
IUPAC ime
Identifikacija
CAS registarski broj 54-28-4 DaY
PubChem[2][3] 92729
UNII 8EF1Z1238F DaY
Jmol-3D slike Slika 1
Svojstva
Molekulska formula C28H48O2
Molarna masa 416,68 g/mol

 DaY (šta je ovo?)   (verifikuj)

Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala

Infobox references

Reference uredi

  1. (+)-γ-Tocopherol at Sigma-Aldrich
  2. Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today 15 (23-24): 1052-7. DOI:10.1016/j.drudis.2010.10.003. PMID 20970519.  edit
  3. Evan E. Bolton, Yanli Wang, Paul A. Thiessen, Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry 4: 217-241. DOI:10.1016/S1574-1400(08)00012-1. 
  4. Azzi A, Stocker A. Vitamin E: non-antioxidant roles. DOI:10.1016/S0163-7827(00)00006-0. PMID 10799717. 

Vidi još uredi

Spoljašnje veze uredi