Cer (lat. Quercus cerris) je vrsta bjelogoričnog drveta iz roda hrastova.

Hrast cer
Lišće i žir hrasta cera
Naučna klasifikacija
Carstvo: Plantae
Divizija: Magnoliophyta
Razred: Magnoliopsida
Red: Fagales
Porodica: Fagaceae
Rod: Quercus
Vrsta: Q. cerris
Dvojni naziv
Quercus cerris
L.

Izgled

uredi

Cer je do 40 m visoko drvo brežuljkastih i brdskih te krških šuma.

Kora debla je tamna, debela, uzdužno duboko izbražđena, a dno pukotine je crvenkasto obojeno.

Pupovi su sitni i trajno okruženi nitastim palistićima.

Listovi su 6-12 cm dugi, do 6 cm široki, sa 4-9 ušiljenih lapova na svakoj strani, odozgo tamnozelene boje, sjajni i goli, a odozdo svijetlozeleni, hrapavi i nešto dlakavi.

Plod hrasta cera je žir, kao i kod svih hrastova. Kupula je vrčasta, na vrlo kratkoj stapci, a žir fino uzdužno izbrazdan. Ljuske su na kupuli končasto-čekinjave, savinute na sve strane. Žir dozrije tek u drugoj godini.