Beta lanac je strukturna jedinica proteinske beta ravni. On je izduženi segment polipeptidnog lanca tipično 3 do 10 aminokiselina dug, koji formira vodonične veze sa drugim beta lancima u istoj beta ravni.[1][2]

Primer fragmenta antiparalne β ravni koja se sastoji od četiri beta lanca. a) Antiparalelne vodonične veze (tačkaste linije) između peptidnih NH i CO grupa na susednim lancima. Strelice pokazuju smer lanaca. Konture elektronske gustine okružuju nevodonične atome. Atomi kiseonika su obojeni crveno, a N atomi plavo. Bočni lanci su prikazani samo do prvog C atoma (zeleno). b) Bočni pogled na dva centralna β lanca.

Reference uredi

  1. Donald Voet, Judith G. Voet (2005). Biochemistry (3 izd.). Wiley. ISBN 978-0-471-19350-0. 
  2. Branden C, Tooze J.. Introduction to Protein Structure. New York, NY: Garland Publishing. ISBN: 0-8153-2305-0.