Cijanidin 3-O-rutinozid 5-O-glukoziltransferaza

Cijanidin 3-O-rutinozid 5-O-glukoziltransferaza (EC 2.4.1.235, Cyanidin 3-O-rutinoside 5-O-glucosyltransferase) je enzim sa sistematskim imenom UDP-glukoza:cijanidin-3-O-beta-L-rhamnosil-(1->6)-beta-D-glukozid 5-O-beta-D-glukoziltransferaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

Cijanidin 3-O-rutinozid 5-O-glukoziltransferaza
Identifikatori
EC broj 2.4.1.235
CAS broj 70248-66-7
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum
UDP-glukoza + cijanidin 3-O-rutinozid UDP + cijanidin 3-O-rutinozid 5-O-beta-D-glukozid

Ovaj enzim takođe deluje na pelargonidin-3-rutinozid.

Reference uredi

  1. Kamsteeg, J., van Brederode, J. and van Nigtevecht, G. (1978). „Identification, properties, and genetic control of UDP-glucose: cyanidin-3-rhamnosyl-(1→6)-glucoside-5-O-glucosyltransferase isolated from petals of the red campion (Silene dioica)”. Biochem. Genet. 16: 1059-1071. PMID 751641. 

Literatura uredi

Spoljašnje veze uredi