Bogdanuša
Bogdanuša (od bogom dana [1]) je sorta bijelog grožđa, bujnog rasta, koja se najviše uzgaja na hrvatskom otoku Hvaru.
| Bogdanuša | |
|---|---|
| |
| Grozdovi trebbiana, koji najviše naliči bogdanuši | |
| Naučna klasifikacija | |
| Carstvo: | Plantae |
| Divizija: | Magnoliophyta |
| Razred: | Magnoliopsida |
| Red: | Vitales |
| Porodica: | Vitaceae |
| Rod: | Vitis |
| Vrsta: | Vitis vinifera |
Karakteristike i primjena uredi
Bogdanuša daje grozdove zelenkastožute do zlatnožute boje, od kojih se pravi istoimeno kvalitetno vino koje sadrži 12 do 13 % alkohola te 5,5 do 6,5 g / l kiselina. [2] Bogdanuša se pojavljuje i pod imenima; Bogdanuša Bijela, Bogdanuša Mala, Bogdanuša Vela, Bogdanuša Vela Mladinka, Bojadanuša, Bojdanuša, Mladeinka, Vrbanjka i Vrbanjska[3], a najviše se uzgaja po Starogradskom polju oko sela Svirče. [1]
Grožđe bogdanuše upotrebljava se i za proizvodnju prošeka, uz mješanje sa maraštinom i vugavom uz plavac mali [4]
Izvori uredi
- ↑ 1,0 1,1 „Bogdanuša” (hrvatski). Plančić. Pristupljeno 4. 07. 2013.
- ↑ „Bogdanuša” (hrvatski). Plančić. Pristupljeno 4. 07. 2013.
- ↑ „Bogdanusa” (engleska). Vitis International Variety Catalogue. Arhivirano iz originala na datum 2012-04-30. Pristupljeno 4. 07. 2013.
- ↑ Miquel. „Defining Prošek” (engleski). Vinologue. Arhivirano iz originala na datum 2013-04-03. Pristupljeno 02. 07. 2013.
Vanjske veze uredi
- Bogdanuša na portalu Vinopedia Arhivirano 2014-01-02 na Wayback Machine-u (sh)