Aloza je aldoheksozni šećer.[3][4] On je retki monosaharid koji je bio izolovan iz lišća Afričkog žbuna Protea rubropilosa. On je rastvoran u vodi, i nerastvoran u metanola.

Aloza[1]
Stereo structural formula of (6R)-allopyranose
Naziv po klasifikaciji (2R,3R,4R)-2,3,4,5,6-Pentahidroksiheksanal
Identifikacija
CAS registarski broj 2595-97-3 (D) DaY, 7635-11-2 (L) DaY
ChemSpider[2] 92408
ChEBI 40822
Jmol-3D slike Slika 1
Svojstva
Molekulska formula C6H12O6
Molarna masa 180.16 g mol−1
Tačka topljenja

128 °C, 401 K, 262 °F



Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala

Infobox references

Aloza je C-3 epimer glukoze.

Reference uredi

  1. The Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals (11th izd.). Merck Publishing. 1989. ISBN 0-911910-28-X. 
  2. Hettne KM, Williams AJ, van Mulligen EM, Kleinjans J, Tkachenko V, Kors JA. (2010). „Automatic vs. manual curation of a multi-source chemical dictionary: the impact on text mining”. J Cheminform 2 (1): 3. DOI:10.1186/1758-2946-2-3. PMID 20331846.  edit
  3. Thisbe K. Lindhorst (2007). Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry (1 ed izd.). Wiley-VCH. ISBN 3527315284. 
  4. John F. Robyt (1997). Essentials of Carbohydrate Chemistry (1 ed izd.). Springer. ISBN 0387949518. 

Vanjske veze uredi